お昼休み
ラフィノ本店を背にして左斜め前
お団子やさんの隣にオープンした
自家焙煎珈琲の専門店を覗いてみた。
店内にはまだ生きた？珈琲豆がびっしり
とても素晴らしい香り
スタッフへのプレゼントにと「なにかお勧めは？」と聞くと
このブレンドがおすすめですよ！と気の優しい笑顔で応えてくれた。
その名も「浦安スペシャル！」 ランキング1位だった。
地元愛溢れるランキングだ
焙煎をする時間が15分
その間に試飲をさせて頂いた。
店内に流れる松任谷由実が珈琲の香りに良く合う
いやいやビックリするほど飲みやいのにコクがある味だった
ご主人曰く
「美味い酒と 美味い珈琲は水の様に体に入っていくと・・・」
只今一生懸命 豆に命を吹き込んでおります！
脱サラして開店したこだわりのお店。
なんでも浦安に引っ越してきたら
こういうお店が無くて困ったので自分で修行して始めたそうだ。
良い珈琲は一日3杯以上飲むと体に良いそうですよ。
本物の珈琲好きの方ラフィノの帰りに寄ってみては？
